ওজন কমানোর জন্য ডায়েট পরিবর্তন করার সময়, প্রথম যে বিষয়টি মনে আসে (এবং খাবার উত্পাদনকারীদের সাহায্য ছাড়া নয়) হ'ল কোনও খাদ্য বা ন্যূনতম চর্বিযুক্ত ডায়েট। "0 শতাংশ ফ্যাট" লেবেলযুক্ত কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, মিষ্টান্ন এবং প্রাতঃরাশ দ্রুত আমাদের ওজন হ্রাস করার আশ্বাস দেয়।
এদিকে, চর্বিযুক্ত খাবার প্রত্যাখ্যানের ফলে ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এ, ই, কে-এর ঘাটতি হতে পারে আপনি হরমোন এবং স্নায়ুতন্ত্রকেও আঘাত করতে পারেন।
চর্বি পাশাপাশি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি আমাদের কোষগুলির পুষ্টির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। চর্বিতে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারিন থাকে, কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড অপরিহার্য, যেমন। দেহ নিজেই এগুলি উত্পাদন করতে পারে না, তাই তাদের অবশ্যই খাদ্য থেকে আসা উচিত। অতএব, চর্বি খাওয়া যেতে পারে, তবে সংযম মধ্যে।
শরীরের জন্য চর্বিযুক্ত উপকারিতা এবং ক্ষতির
চর্বিগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডে বিভক্ত হয়। স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি ক্ষতিকারক কারণ এগুলি সহজেই শরীরে একত্রে আবদ্ধ হয় এবং দ্রুত চর্বিযুক্ত স্তরে জমা হয়, যাজকদের সেই কুখ্যাত দিক, পেটি এবং "কান" গঠন করে।
চর্বিবিহীন ডায়েট, চর্বি পোড়া, চর্বি করা সম্ভব, ফিশ তেল, শরীরের জন্য মেদ উপকারিতা, ওমেগা 3 ফ্যাট সুবিধা
স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে প্রাণীর ফ্যাট এবং কিছু ধরণের উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (পাম এবং নারকেল তেল)। অতএব, এই জাতীয় খাবারের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করে আপনার ফ্যাট বার্ন করা শুরু করতে হবে:
মিষ্টান্ন, ফাস্ট ফুড, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, মার্জারিন, চর্বিযুক্ত মাংস (শুকরের মাংস, লার্ড, ত্বকযুক্ত মুরগি)।
তবে অসম্পৃক্ত চর্বি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল তবে এগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া দরকার। এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের জন্য এগুলি ভাল। তাদের ধন্যবাদ, ত্বক, নখ এবং চুলগুলি স্বাস্থ্যকে বিকিরণ করে।
স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ভাল - আপনি লক্ষ্য করবেন যে কীভাবে আপনি আরও সংগৃহীত, সতর্ক এবং ইতিবাচক হয়ে উঠবেন। এছাড়াও, অসম্পৃক্ত ফ্যাটগুলি বিপাক উন্নত করে, আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে - আপনি যদি স্বাস্থ্যকর এবং ওজন হ্রাস করতে চান, তবে আপনার ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন:
মাছ (স্যামন বিশেষভাবে দরকারী), বাদাম (আখরোট), উদ্ভিজ্জ তেল (অলিভ, শ্লেষের বীজ থেকে), অ্যাভোকাডো, ফিশ অয়েল (ওমেগা 3 তে স্বল্প হলে পরিপূরক হিসাবে ভাল)।
কত চর্বি খেতে পারেন
যদি কোনও ব্যক্তির ডায়েট 15-25% ফ্যাট হয় তবে এটি তার পক্ষে স্বাভাবিক। অবশ্যই এটি অসম্পৃক্ত চর্বিগুলিকে বোঝায় কারণ তারা শরীরকে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে। তবে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি হ্রাস করা উচিত।
চর্বিবিহীন ডায়েট, চর্বি পোড়া, চর্বি করা সম্ভব, ফিশ তেল, শরীরের জন্য মেদ উপকারিতা, ওমেগা 3 ফ্যাট সুবিধা
1 গ্রাম ফ্যাটটিতে 9 কিলোক্যালরি, 1 গ্রাম প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে - প্রতিটি 4 কিলোক্যালরি। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের ক্যালোরি গ্রহণের গণনা করে আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত ফ্যাট সনাক্ত করা সহজ। যদি এটি খুব বেশি হয় তবে আপনি সম্ভবত চর্বি বা ভুল কার্বোহাইড্রেট অতিরিক্ত ব্যবহার করছেন।
আপনার শরীরের মেদ ঘাটতি থাকলে আপনি কীভাবে জানবেন?
আপনি যদি মনে করেন যে আপনি ঠিক খাচ্ছেন, তবে নিম্নলিখিত সমস্যাগুলির মধ্যে আপনার কোনও সমস্যা রয়েছে, তবে আপনার ডায়েটটি পুনর্বিবেচনা করুন:
শুষ্ক ত্বক.
ক্ষুধা ও শীতের একটানা অনুভূতি।
আপনার ওজন হ্রাস করার কোনও উপায় নেই।
আপনার জয়েন্টগুলোতে আঘাত লেগেছে।
ঘন ঘন অযৌক্তিক হতাশা এবং ক্লান্তি।
আপনি মনোনিবেশ করতে পারবেন না।
আপনার ভিটামিনের ঘাটতি রয়েছে।
মনে রাখবেন যে আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে মনস্যাচুয়েটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত, বিশেষত ওমেগা 3 যদি আপনি সম্পূর্ণরূপে চর্বি ছেড়ে দেন তবে আপনি আপনার অন্তঃস্রাব এবং স্নায়ুতন্ত্রকে আঘাত হানাবেন। এই জাতীয় ক্ষতিগ্রস্থদের কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ডের সাথে ভাগ করে নেওয়া কি উপযুক্ত? কোন চর্বিগুলি সত্যই খারাপ তা বোঝা এবং সেগুলি হ্রাস করা খুব সহজ।
