আমরা বুঝতে পারি যে একটি ঘ্রাণকারী পিরামিড এবং ঘ্রাণশক্তি স্মৃতি কী, কীভাবে চিপ্রে সুগন্ধিগুলি অ্যাম্বারগুলির থেকে পৃথক হয়, পাশাপাশি সুগন্ধীর সাথে কীভাবে সঠিকভাবে পরিচিত হতে হয় এবং তাদের সুগন্ধীর সমস্ত স্তরকে কীভাবে সনাক্ত করা যায়।
সুগন্ধী পিরামিড কী?
সুগন্ধি পিরামিড বা ঘ্রাণ পিরামিড হ'ল ধীরে ধীরে সুবাসের ক্রম উদ্ঘাটন। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলির যে কোনওটিতে তিনটি নোট রয়েছে: বেস, মিডল (ওরফে "হার্ট নোট") এবং শীর্ষ। শীর্ষ নোটগুলি হল গন্ধ যা আমরা প্রথম 5-10 মিনিটের জন্য (সাইট্রাস, বার্গামোট, লেমনগ্রাস এবং অন্যান্য হালকা সুগন্ধি) গন্ধ পাই। মধ্য নোটগুলি শীর্ষ নোটগুলি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এবং আরও দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার পরে দেখায় - বেশ কয়েক ঘন্টা অবধি। এখানে আপনি ইতিমধ্যে বিভিন্ন bouquets অনুভব করতে পারেন: ফল, পুষ্পশোভিত, মশলাদার। বেস নোটগুলি সর্বাধিক ধ্রুবক এবং শেষ, এগুলি প্রায় দুই ঘন্টার মধ্যে বেজে ওঠে এবং কমপক্ষে 6-8 ঘন্টা অনুভূত হয়। সুগন্ধি পিরামিড, সমস্ত আপাতদৃষ্টিতে স্পষ্ট বর্ণমালা সহ, এটি বরং শর্তযুক্ত জিনিস, যেহেতু নির্দিষ্ট নোটগুলির সংবেদনটি একটি বরং বিষয়গত প্রক্রিয়া।
কি ধরণের সুগন্ধি আছে?
সুগন্ধিগুলি বিভিন্ন ধরণের বিভক্ত, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি রয়েছে। এখানে প্রধান জিনিস। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, চিপ্রে হলেন ageষি, পাচৌলি, ওক মোস। অ্যাম্বারগ্রিসে ল্যাভেন্ডার গাছ এবং তেলগুলির সুগন্ধ থাকে, অ্যালডিহাইডগুলি উপস্থিত থাকে, উদাহরণস্বরূপ, চ্যানেল 5 এবং চ্যানেল 22 পারফিউমে - এগুলি সুগন্ধি যা অ্যালডিহাইডগুলির রাসায়নিক যৌগগুলি থেকে সংশ্লেষিত হয়। যাইহোক, তারা সামুদ্রিক (ওজোন) এরও অন্তর্ভুক্ত করে। প্রাচ্য (প্রাচ্য) - কাঠ, ভ্যানিলা, রজন, চামড়ার সুগন্ধি - বার্চের ছাল এবং জুনিপারের নোট সহ, ফৌগের - জেরানিয়াম, ওক শখ এবং ল্যাভেন্ডার।
কিভাবে আপনার গন্ধ অনুভূতি প্রশিক্ষণ?
অবশ্যই, মানুষ পিটার গ্রানাওয়ের মতো নাক নিয়ে জন্মেছে, এটি সুসাইক্যান্ডের উপন্যাস "দ্য পারফিউমার" এর চরিত্র, তবে তাদের সবকটিই নয়। অতএব, মূল বিষয় ধ্রুব প্রশিক্ষণ is উদাহরণস্বরূপ, দিনে 3-4 টি স্বাদ জানার চেষ্টা করুন। প্রধান অসুবিধা হ'ল নাম না থাকা। আমরা মশলাদার প্রাচ্যের ঘ্রাণকে ভারী এবং সাইট্রাস সুগন্ধির আলো বলি। পারফিউমারদের নিজস্ব ধরণের শব্দভাণ্ডার রয়েছে। ধরা যাক সাইট্রাসের সুগন্ধিকে কেবল হালকা নয়, তাজা, সরস, টক, রোদ হিসাবে বর্ণনা করা যায়। প্লিজ ফিজিওলজিতে আরও একটি জিনিস - গন্ধ অনুধাবনের জন্য রিসেপ্টরগুলি অনুনাসিক গহ্বরের উপরের অংশে এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের বাতাসের প্রবাহের পাশে অবস্থিত। ইতিমধ্যে এই রিসেপ্টরগুলি থেকে, প্রবণতা মস্তিষ্কে সঞ্চারিত হয়। প্রথমত, পথটি লিম্বিক সিস্টেমের দিকে নিয়ে যায় এবং কেবল তখনই সেরিব্রাল কর্টেক্সে যায়। তদনুসারে, গন্ধ উপলব্ধির স্তর আবেগগুলির গতি এবং পৃথক প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। বিপুল সংখ্যক অ্যারোমা মুখস্থ করার জন্য তাকে ভলফ্যাক্টরি মেমরি বলা হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে - যদি আপনি ধূমপান করেন তবে এটি কঠিন হবে, কারণ সিগারেটগুলি স্বাদ এবং গন্ধের সংবেদনগুলি কমিয়ে দেয়।
সঠিক উপায়টি কীভাবে জানবেন এবং গন্ধ পাবেন?
সুগন্ধি স্টোরগুলিতে এটি সাধারণত সমস্ত আতরগুলির গন্ধ একবারে হয় তাই পুরো প্যালেটটি ধরা শক্ত catch এছাড়াও আপনি অবশ্যই পিরামিডের সমস্ত অংশগুলি জানতে কয়েক ঘন্টা ব্যয় করবেন না। আপনার যদি সময় থাকে তবে আপনি নিজের পছন্দের ঘ্রাণটি ব্লটারে রেখে বাইরে যেতে পারেন। অথবা আপনার প্রিয় নমুনা আপনার সাথে রাখুন। সুগন্ধি মতে কফি মটরশুটি একটি পৌরাণিক কাহিনী। রিসেপ্টরগুলি সাফ করার জন্য, কেবল এক চুমুক জল গ্রহণ করা আরও কার্যকর।
এমন কোনও বিশেষ স্কুল আছে যেখানে তারা অ্যারোমা বোঝার শিক্ষা দেয়?
হ্যা এখানে. এবং সুগন্ধি তৈরির জন্য স্কুল এবং কর্মশালা এবং মাস্টার ক্লাস। সত্য, একটি অসুবিধা আছে - রাশিয়ায় সুগন্ধি স্কুলগুলির স্বীকৃতি নেই এবং তদনুসারে, আপনি তাদের মধ্যে একটি রাষ্ট্রীয় ডিপ্লোমা পাবেন না। সেন্ট পিটার্সবার্গে একটি পারফিউমারি স্কুল রয়েছে, যা ২০১৩ সাল থেকে চালু ছিল (দূরত্ব শেখা সম্ভব, তবে আপনাকে এখনও সেশনে আসতে হবে)। আপনি একটি সাক্ষাত্কার এবং পরীক্ষার ভিত্তিতে সেখানে প্রবেশ করতে পারেন।একটি উচ্চ বিদ্যালয়ের স্নাতক সমালোচক এবং সুগন্ধি লেখক উভয়ই হতে পারে। স্কুলে একটি পরীক্ষাগার রয়েছে। এটির দাম 500,000 থেকে 210,000 রুবেল থেকে অধ্যয়নের ফর্মের (পূর্ণকালীন, খণ্ডকালীন) উপর নির্ভর করে।
"পারফিউমার" স্কুলটি ২০১৫ সাল থেকে মস্কোয় চলছে। পারফিউমার আনা আগুরিনা সম্পর্কে এটি লেখকের ধারণা। কোর্সটি স্বতন্ত্রভাবে কীভাবে সুগন্ধি বানাতে এবং সুগন্ধি বোঝার জন্য আগ্রহী তাদের জন্য তৈরি। প্রশিক্ষণটিতে 4 টি মডিউল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: সেগুলির প্রতিটি স্বতন্ত্রভাবে সঞ্চালিত হয় এবং 5 দিন 7 ঘন্টা অবধি থাকে। সর্বশেষ, চতুর্থ স্তরটি ফ্রান্সে, গ্র্যাসে হয় এবং এর বেশিরভাগ অনুশীলন। প্রশিক্ষণ ব্যয় মডিউল প্রতি 1,200 ইউরো। স্নাতক প্রাপ্তির পরে, সুগন্ধীর গ্রাস ইনস্টিটিউট থেকে একটি শংসাপত্র জারি করা হয়।
আপনি যদি বেসিক বা আরও তথ্য শিখতে চান তবে আপনি পারফিউমার আনা জুওয়ারিকিনার ব্লগটি পড়তে পারেন, যেখানে তিনি ঘ্রাণ দক্ষতা, প্রাকৃতিক সুগন্ধি এবং বিভিন্ন উপাদান সম্পর্কে কথা বলেছেন।
মিষ্টি ষাটের দশকের সুগন্ধি জাদুঘরে কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। তাদের নেতৃত্বে আছেন গ্যালিনা অ্যানি, একজন সুগন্ধী, কলামিস্ট এবং একটি সুগন্ধি ক্লাবের প্রতিষ্ঠাতা। সেখানে আপনি সুগন্ধি এবং সুগন্ধি স্টাইলিস্টিকসের ইতিহাসের প্রশিক্ষণ কোর্স শুনতে পারেন, পাশাপাশি সুগন্ধি তৈরির কর্মশালায় অংশ নিতে পারেন। সূচি এবং রেকর্ডিং মিষ্টি ষাট দশকের ফেসবুক গ্রুপে পোস্ট করা হয়।
